มหาวิทยาลัยจัดตั้งศูนย์วิทยพัฒนาขึ้นในส่วนภูมิภาค เพื่อขยายบริการทางวิชาการและเสริมระบบการเรียนการสอนทางไกลให้มีประสิทธิภาพยิ่งขึ้นโดยเป็นแหล่งให้บริการของมหาวิทยาลัยที่กระจายถึงนักศึกษาที่อยูในจังหวัดต่าง ๆ อย่างครอบคลุมทั่วถึง รวมทั้งการบริการวิชาการแก่ชุมชน อาทิบริการห้องสมุดและสื่อการศึกษา บริการให้คำปรึกษาด้วยวิธีการนัดหมายระหว่างอาจารย์กับนักศึกษา บริการแนะแนวการศึกษาและอาชีพ และบริการข่าวสารต่าง ๆ ของมหาวิทยาลัย  ปี พ.ศ. 2538 ผู้ว่าราชการจังหวัดจันทบุรี นายอมร อนัตชัย ได้อนุญาตให้มหาวิทยาลัยใช้ที่ดินประมาณ 16 ไร่ 3 งาน 10 ตารางวา บริเวณทีดินสาธารณประโยชน์ "หนองตะพอง" ตั้งอยู่ ตำบลมะขาม อ.มะขาม จ.จันทบุรี ซึ่งเป็นทำเลที่การคมนาคมสะดวกเป็นจุดศูนย์กลางของแต่ละจังหวัดในการติดต่อของภาคตะวันออก และสามารถติดต่อกับภาคตะวันออกเฉียงเหนือได้อีก เพื่อขยายงานบริการทางวิชาการของมหาวิทยาลัย เปิดให้บริการตั้งแต่ วันที่ 11 มกราคม 2542 เป็นต้นมา โดยรับผิดชอบพื้นที่ 5 จังหวัด ได้แก่ ชลบุรี ระยอง จันทบุรี ตราด และสระแก้ว 
                                                                                                                     

1. เพื่อรองรับกิจกรรมการเรียนการสอน การฝึกอบรม และงานบริการการศึกษาในระบบการสอนทางไกล
2. เพื่อเป็นเครือข่ายของมหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมธิราช ในงานห้องสมุดและสื่อการศึกษา
3. เพื่อเป็นแหล่งกลางในการประชาสัมพันธ์และเผยแพร่ข่าวสารข้อมูลเกี่ยวกับมหาวิทยาลัย
4. เพื่อเป็นแหล่งดำเนินกิจกรรมทางด้านวิชาการและวิชาชีพร่วมกันนักศึกษา บัณฑิต และชุมชน โดยมุ่งให้เกิดประโยชน์แก่นักศึกษาและชุมชนโดยส่วนรวม
5. เพื่อรองรับกิจกรรมอื่น ๆ ตามที่มหาวิทยาลัยกำหนด

1. พัฒนาศักยภาพให้เป็นแหล่งอ้างอิง สืบค้น และให้บริการข้อมูลเกี่ยวกับมหาวิทยาลัยและระบบการศึกษาทางไกลที่มีประสิทธิภาพในภาคตะวันออก
2. ดำเนินการแสวงหาและสร้างเครือข่ายการศึกษาทาไกล เพื่อประโยชน์แก่นักศึกษาและประชาชนทั่วไปในภาคตะวันออก
3. พัฒนาศักยภาพให้เป็นเครือข่ายเทคโนโลยีการศึกษาทางไกลในภาคตะวันออกอย่างเต็มศักยภาพ
4. พัฒนาบุคคลากรของศูนย์ฯ ให้เป็นผู้ที่มีความรู้เกี่ยวกับระบบการศึกษาทางไกลอย่างถูกต้อง
5. พัฒนาศักยภาพให้เป็นแหล่งอ้างอิง สืบค้น และให้บริการข้อมูลเกี่ยวกับภูมิปัญญาท้องถิ่นของภาคตะวันออก
6. ดำเนินการเพื่อการแสวงหาความร่วมมือของชุมชนในการพัฒนาให้บริการชุมชน สอดคล้องกับความต้องการและวิถีการดำเนินชีวิตของท้องถิ่น
7. พัฒนาศักยภาพในการให้บริการฝึกอบรมที่ครบวงจรทั้งในเชิงวิชาการและการบริการ
8. ดำเนินการจัดระบบการบริการจัดการภายในศูนย์ฯ ให้มีความชัดเจนและมีความยืดหยุ่น ต่อการปฏิบัติงานของบุคลากรที่มีจำกัด
9. พัฒนาบุคลากรให้มีความรู้และความเข้าใจร่วมกันเกี่ยวกับกระบวนการบริหารจัดการภายใน
10. พัฒนาศักยภาพให้เป็นสำนักงานอัตโนมัติที่มีระบบเชื่อมต่อข้อมูลภายใน