41008 การจัดการการเกษตร
ทรัพยากรธรรมชาติ และสิ่งแวดล้อม (6 หน่วยกิต) |
|
Management
of Agriculture, Natural Resources, and Environment |
วัตถุประสงค์ |
1.
เพื่อให้นักศึกษามีความรู้เกี่ยวกับแนวคิดการจัดการการเกษตร ทรัพยากรธรรมชาติ
และสิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืน
2.
เพื่อให้นักศึกษามีความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับการจัดการการเกษตร
3.
เพื่อให้นักศึกษามีความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับการจัดการทางด้านการป่าไม้
4.
เพื่อให้นักศึกษาสามารถบูรณาการความรู้เกี่ยวกับการจัดการการเกษตร
ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม อย่างยั่งยืน |
คำอธิบายชุดวิชา |
แนวคิดการจัดการการเกษตร
ทรัพยากรธรรมชาติ และสิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืน ความรู้พื้นฐานการจัดการการเกษตร
เช่น การจัดการการผลิต
พืชและสัตว์ การจัดการการแปรรูปสินค้าเกษตร การจัดการตลาดสินค้าเกษตร
การจัดการเกษตรทางเลือก การจัดการทรัพยากรป่าไม้อย่างยั่งยืน
ความรู้พื้นฐานการจัดการด้านการป่าไม้ เช่น สวนป่า วนเกษตร ป่าชุมชน
และการท่องเที่ยวเชิงนิเวศ สิ่งแวดล้อมและมลพิษสิ่งแวดล้อมในชุมชน
ความรู้พื้นฐานการจัดการนํ้าเสีย ขยะและของเสียในชุมชน ตลอดจนการพัฒนาชุมชนอย่างยั่งยืน |