• วิชาเอกโภชนาการชุมชน 4 ปี (70114)
• วิชาเอกพัฒนาการเด็กและครอบครัว 4 ปี (70124)

       ผู้สมัครต้องมีคุณสมบัติข้อใดข้อหนึ่ง ดังนี้ี้

  1. สำเร็จการศึกษาประโยคมัธยมศึกษาตอนต้น (ม. 3) หรือเทียบเท่าตามที่
      กระทรวงศึกษาธิการรับรอง และประกอบอาชีพ* มาแล้วไม่น้อยกว่า 5 ปี
      หลังจากสำเร็จการศึกษานับถึงวันเปิดภาคการศึกษาที่สมัคร หรือ
  2. สำเร็จการศึกษาประโยคมัธยมศึกษาตอนต้น (ม. 3) หรือเทียบเท่าตามที่
       กระทรวงศึกษาธิการรับรอง โดยมีอายุไม่ตํ่ากว่า 25 ปีบริบูรณ์  ในวัน
       เปิดภาคการศึกษาที่สมัคร หรือ
  3. สำเร็จการศึกษาประโยคมัธยมศึกษาตอนต้น (ม. 3) หรือเทียบเท่า
       และผ่านการอบรมหลักสูตรระดับประกาศนียบัตรที่สภามหาวิทยาลัยรับรอง
      หรือ
  4. สำเร็จการศึกษาประโยคมัธยมศึกษาตอนปลาย (ม. 6) หรือเทียบเท่า
     ตามที่กระทรวงศึกษาธิการรับรอง หรือ
  5. สำเร็จการศึกษาประกาศนียบัตรวิชาชีพเทคนิค (ปวท.) ทุกสาขาวิชา หรือ
  6. สำเร็จการศึกษาประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง (ปวส.) ในประเภทวิชาอื่น 
       ยกเว้นประเภทวิชา คหกรรม หรือ
  7. สำเร็จการศึกษาปริญญาตรี หรือเทียบเท่า หรือสูงกว่า

• วิชาเอกโภชนาการชุมชน 2 ปี (70112)
• วิชาเอกพัฒนาการเด็กและครอบครัว 2 ปี (70122)

      ผู้สมัครต้องมีคุณสมบัติข้อใดข้อหนึ่ง ดังนั้

 1. สำเร็จการศึกษาประกาศนียบัตรวิชาการศึกษาชั้นสูง (ป.กศ. สูง) วิชาเอก
      คหกรรมศาสตร์ หรือวิชาโทคหกรรมศาสตร์ หรือ
  2. สำเร็จการศึกษาประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง (ปวส.) สาขาวิชา
      คหกรรมศาสตร์ทุกวิชาเอก หรือ

      (ผู้สมัครที่มีคุณสมบัติตามข้อ 1 และ 2 ต้องแนบสำเนาวุฒิการศึกษาที่
       ระบุวิชาเอกหรือวิชาโทคหกรรมศาสตร์ประกอบการสมัครด้วย
       จำนวน  2 ฉบับ)

  3. สำเร็จการศึกษาประกาศนียบัตรประโยคครูมัธยมการเรือน หรือ
  4. สำเร็จการศึกษาอนุปริญญาอื่น ๆ ที่มีพื้นความรู้ประกาศนียบัตร
      วิชาการศึกษา (ป.กศ.) หรือประกาศนียบัตรวิชาชีพ (ปวช.)
      ทางคหกรรมศาสตร์ หรือมีพื้นความรู้ประกาศนียบัตรฝึกหัดครูการเรือน หรือ
      
(ผู้สมัครที่มีคุณสมบัติตามข้อ 4 ต้องแนบสำเนาหลักฐานวุฒิการศึกษา ประกอบการสมัครต่อไปนี้ให้ครบถ้วน
              ก) สำเนาวุฒิการศึกษาขั้นอนุปริญญา 2 ฉบับ และ
              ข) สำเนาวุฒิการศึกษาประกาศนียบัตรวิชาการศึกษา (ป.กศ.)หรือ
                   ประกาศนียบัตรวิชาชีพ(ปวช.)ทางคหกรรมศาสตร์ หรือ
                   ประกาศนียบัตรฝึกหัดครูการเรือน จำนวน 2 ฉบับ)   
           
  5. สำเร็จการศึกษาอนุปริญญาพยาบาลอนามัยและผดุงครรภ์ จากสถาบัน
     การศึกษาที่สำนักงานคณะกรรมการข้าราชการพลเรือน (ก.พ.) รับรอง หรือ
  6. สำเร็จการศึกษาปริญญาตรีทางคหกรรมศาสตร์ พยาบาลศาสตร์
     สาธารณสุขศาสตร์ หรือเทียบเท่า หรือสูงกว่า          
                                                  

• วิชาเอกธุรกิจอาหาร 2 ปี (70212)

       ผู้สมัครต้องมีคุณสมบัติข้อใดข้อหนึ่ง ดังนี้

  1. สำเร็จการศึกษาประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง (ปวส.) หรืออนุปริญญา  
      หรือปริญญาชั้นใดชั้นหนึ่งหรือเทียบเท่าทางคหกรรมศาสตร์ หรือ
       เทคโนโลยีอาหาร หรือประกาศนียบัตรวิชาการศึกษาชั้นสูง (ป.กศ.สูง)
      วิชาเอกหรือวิชาโทคหกรรมศาสตร์ หรือ
  2. สำเร็จการศึกษาประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง (ปวส.) หรืออนุปริญญา
       หรือปริญญาชั้นใดชั้นหนึ่ง หรือเทียบเท่าทางเกษตรกรรม
      โดยมีประสบการณ์ในการทำงานด้านธุรกิจอาหารหลังจากสำเร็จ
      การศึกษามาแล้ว ไม่น้อยกว่า 1 ปี นับถึงวันเปิดภาคการศึกษา
       ที่สมัคร หรือ
  3. สำเร็จการศึกษาประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง (ปวส.) หรืออนุปริญญา
       หรือปริญญาชั้นใดชั้นหนึ่ง หรือเทียบเท่าทางบริหารธุรกิจ
     โดยมีประสบการณ์ในการทำงานด้านธุรกิจอาหารหลังจากสำเร็จ
     การศึกษามาแล้ว ไม่น้อยกว่า 1 ปี  นับถึงวันเปิดภาคการศึกษาที่สมัคร

• วิชาเอกการโรงแรมและภัตตาคาร 2 ปี (70222)
  
  
  

     ผู้สมัครต้องมีคุณสมบัติข้อใดข้อหนึ่ง ดังนี้

  1.สำเร็จการศึกษาประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง (ปวส.) ในสาขาวิชา
     การโรงแรมการท่องเที่ยว บริหารธุรกิจ หรือ
  2. สำเร็จการศึกษาประกาศนียบัตรวิชาการศึกษาชั้นสูง (ป.กศ. สูง) หรือ
     ประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง (ปวส.) หรืออนุปริญญา หรือ
     ปริญญาชั้นใดชั้นหนึ่ง  หรือเทียบเท่าในวิชาเอกหรือวิชาโทคหกรรมศาสตร์
     หรือ
  3. สำเร็จการศึกษาอนุปริญญา หรือปริญญาชั้นใดชั้นหนึ่ง ในสาขาวิชา
      ธุรกิจบริการ หรือสาขาวิชาบริหารธุรกิจ หรือสาขาวิชาเศรษฐศาสตร์
      วิชาเอกบริหารธุรกิจ หรือ
  4. สำเร็จการศึกษาประกาศนียบัตรการจัดการโรงแรมและการท่องเที่ยว
      นานาชาติ จากโรงเรียนการจัดการโรงแรมและการท่องเที่ยว
      นานาชาติ (ไอทิม) หรือ
  5. สำเร็จการศึกษาประกาศนียบัตรวิชาการศึกษาชั้นสูง (ป.กศ.สูง) หรือ
      ประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง (ปวส.) หรืออนุปริญญา หรือ
      ปริญญาชั้นใดชั้นหนึ่งหรือเทียบเท่าในสาขาวิชาอื่นที่มิได้กำหนด
      คุณสมบัติไว้ในข้อ 1 - 3 โดยสำเร็จจากสถาบันการศึกษาที่กระทรวง
      ศึกษาธิการ หรือ สำนักงาน ก.พ.รับรอง

   หมายเหตุ     *  การประกอบอาชีพในที่นี้ หมายความรวมถึง การทำหน้าที่เป็นแม่บ้าน หรือทำงานอยู่กับบ้านด้วย
             นักศึกษาทุกคนที่ลงทะเบียนเรียนวิชาเอกการโรงแรมและภัตตาคาร 2 ปี จะต้องเข้ารับการฝึกปฏิบัติเสริมทักษะตามกิจกรรม
  ที่มหาวิทยาลัยกำหนด เป็นจำนวนรวมไม่น้อยกว่า 400 ชั่วโมง โดยแบ่งเป็นการฝึกปฏิบัติเสริมทักษะที่ มสธ. 50 ชั่วโมง และฝึกปฏิบัติ
  เสริมทักษะในสถานประกอบการ 350 ชั่วโมง สำหรับนักศึกษาที่มีประสบการณ์การปฏิบัติงานในโรงแรมและ/หรือภัตตาคาร หรือสำเร็จ
  การศึกษาและ/หรือการฝึกอบรมด้านการโรงแรมและภัตตาคาร เป็นระยะเวลารวมกันไม่น้อยกว่า 3 ปี โดยวุฒิการศึกษาหรือ
  การฝึกอบรมมิได้เป็นส่วนหนึ่งของคุณวุฒิที่ใช้ในการสมัครเป็นนักศึกษาของมหาวิทยาลัย สามารถยื่นคำร้องและอาจได้รับการยกเว้น
  การฝึกปฏิบัติเสริมทักษะในส่วนของสถานประกอบการได้ ซึ่งสาขาวิชาคหกรรมศาสตร์จะพิจารณาเป็นกรณีไป และนักศึกษาจะสำเร็จ
  การศึกษาได้เมื่อสอบผ่านครบทุกชุดวิชาตามหลักสูตร และผ่านการฝึกปฏิบัติเสริมทักษะครบถ้วนแล้วเท่านั้น

หมายเหตุ

* (1) นักศึกษาทุกคนที่ได้ผ่านการลงทะเบียนและศึกษาชุดวิชา 2 ชุดวิชา ได้แก่ 71114 การจัดการและเทคนิค การบริการในโรงแรม
        และ 71215 การจัดการและเทคนิคการบริการในภัตตาคาร จะต้องเข้ารับฝึกปฏิบัติเสริมทักษะ ณ มหาวิทยาลัย
        สุโขทัยธรรมาธิราช  ไม่น้อยกว่า 50 ชั่วโมง โดยไม่มีการยกเว้น

 (2) นอกจากนี้ นักศึกษาจะต้องฝึกปฏิบัติเสริมทักษะ ณ สถานประกอบการโรงแรมไม่น้อยกว่า 350 ชั่วโมง หลังจากเข้ารับการ
      ฝึกปฏิบัติเสริมทักษะ ตามข้อ (1) แล้ว อย่างไรก็ตาม นักศึกษาที่มีประสบการณ์การปฏิบัติงานในโรงแรม หรือ ภัตตาคาร หรือ
      สำเร็จ การศึกษา และ / หรือการฝึกอบรมด้านการโรงแรมและภัตตาคาร เป็นระยะเวลารวมกันไม่น้อยกว่า 3 ปี โดยวุฒิการศึกษา
      หรือ การฝึกอบรมมิได้เป็นส่วนหนึ่งของคุณวุฒิที่ใช้ในการสมัครเป็นนักศึกษาของมหาวิทยาลัย สามารถยื่นคำร้องเพื่อขอรับ
      การพิจารณา ยกเว้น การฝึกปฏิบัติเสริมทักษะในส่วนของสถานประกอบการได้ ซึ่งสาขาวิชาคหกรรมศาสตร์จะพิจารณาเป็นกรณีไป

 (3) นักศึกษาที่จะสำเร็จหลักสูตรการโรงแรมและภัตตคารได้ จะต้องเข้ารับการฝึกปฏิบัติเสริมทักษะครบตามข้อ (1) และ
      ข้อ (2) โดยจำนวนชั่วโมงรวมกันไม่น้อยกว่า 400 ชั่วโมง หรือกรณีที่ได้รับการยกเว้นในข้อ (2) จะต้องทำงานตามที่ได้รับ
      มอบหมาย และส่งให้ สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์พิจารณาให้ความเห็นชอบก่อน จึงจะถือว่าการฝึกปฏิบัติเสริมทักษะครบถ้วนตาม
      ข้อกำหนดของหลักสูตร

 ** ชุดวิชา 71219 ประสบการณ์วิชาชีพการโรงแรมและภัตตาคาร เป็นชุดวิชาที่นักศึกษาจะต้องลงทะเบียนเรียน
     ในภาคการศึกษาสุดท้ายก่อนจบการศึกษาเท่านั้นและเป็นชุดวิชาที่นักศึกษาจะต้องเข้ารับการอบรมเข้มเสริมประสบการณ์วิชาชีพ
     ที่มหาวิทยาลัยหรือสถานที่ที่มหาวิทยาลัยกำหนดเป็นเวลา 5 วัน 4 คืน โดยถือเป็นส่วนหนึ่งของการศึกษาชุดวิชาดังกล่าว

หมายเหตุ

* (1) นักศึกษาทุกคนที่ได้ผ่านการลงทะเบียนและศึกษาชุดวิชา 2 ชุดวิชา ได้แก่ 71114 การจัดการและเทคนิค การบริการในโรงแรม
        และ  71215 การจัดการและเทคนิคการบริการในภัตตาคาร จะต้องเข้ารับฝึกปฏิบัติเสริมทักษะ ณ มหาวิทยาลัย
        สุโขทัยธรรมาธิราช ไม่น้อยกว่า 50 ชั่วโมง โดยไม่มีการยกเว้น

  (2) นอกจากนี้ นักศึกษาจะต้องฝึกปฏิบัติเสริมทักษะ ณ สถานประกอบการโรงแรมไม่น้อยกว่า 350 ชั่วโมง หลังจากเข้ารับการ
        ฝึกปฏิบัติเสริมทักษะ ตามข้อ (1) แล้ว อย่างไรก็ตาม นักศึกษาที่มีประสบการณ์การปฏิบัติงานในโรงแรม หรือ ภัตตาคาร หรือ
        สำเร็จ การศึกษา และ / หรือการฝึกอบรมด้านการโรงแรมและภัตตาคาร เป็นระยะเวลารวมกันไม่น้อยกว่า 3 ปี โดยวุฒิการศึกษา
        หรือ การฝึกอบรมมิได้เป็นส่วนหนึ่งของคุณวุฒิที่ใช้ในการสมัครเป็นนักศึกษาของมหาวิทยาลัย สามารถยื่นคำร้องเพื่อขอรับ
        การพิจารณา ยกเว้น การฝึกปฏิบัติเสริมทักษะในส่วนของสถานประกอบการได้ ซึ่งสาขาวิชาคหกรรมศาสตร์จะพิจารณา
        เป็นกรณีไป

  (3) นักศึกษาที่จะสำเร็จหลักสูตรการโรงแรมและภัตตคารได้ จะต้องเข้ารับการฝึกปฏิบัติเสริมทักษะครบตามข้อ (1) และ
       ข้อ (2) โดยจำนวนชั่วโมงรวมกันไม่น้อยกว่า 400 ชั่วโมง หรือกรณีที่ได้รับการยกเว้นในข้อ (2) จะต้องทำงานตามที่ได้รับ
       มอบหมายและส่งให้ สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์พิจารณาให้ความเห็นชอบก่อน จึงจะถือว่าการฝึกปฏิบัติเสริมทักษะครบถ้วน
       ตามข้อกำหนดของหลักสูตร

 ** ชุดวิชา 71219 ประสบการณ์วิชาชีพการโรงแรมและภัตตาคาร เป็นชุดวิชาที่นักศึกษาจะต้องลงทะเบียนเรียน
     ในภาคการศึกษาสุดท้ายก่อนจบการศึกษาเท่านั้นและเป็นชุดวิชาที่นักศึกษาจะต้องเข้ารับการอบรมเข้มเสริมประสบการณ์วิชาชีพ
     ที่มหาวิทยาลัยหรือสถานที่ที่มหาวิทยาลัยกำหนดเป็นเวลา 5 วัน 4 คืน โดยถือเป็นส่วนหนึ่งของการศึกษาชุดวิชาดังกล่าว

หมายเหตุ

* (1) นักศึกษาทุกคนที่ได้ผ่านการลงทะเบียนและศึกษาชุดวิชา 2 ชุดวิชา ได้แก่ 71114 การจัดการและเทคนิค การบริการในโรงแรม
        และ 71215 การจัดการและเทคนิคการบริการในภัตตาคาร จะต้องเข้ารับฝึกปฏิบัติเสริมทักษะ ณ มหาวิทยาลัย
        สุโขทัยธรรมาธิราช ไม่น้อยกว่า 50 ชั่วโมง โดยไม่มีการยกเว้น

  (2) นอกจากนี้ นักศึกษาจะต้องฝึกปฏิบัติเสริมทักษะ ณ สถานประกอบการโรงแรมไม่น้อยกว่า 350 ชั่วโมง หลังจากเข้ารับการ
        ฝึกปฏิบัติเสริมทักษะ ตามข้อ (1) แล้ว อย่างไรก็ตาม นักศึกษาที่มีประสบการณ์การปฏิบัติงานในโรงแรม หรือ ภัตตาคาร หรือ
        สำเร็จ การศึกษา และ / หรือการฝึกอบรมด้านการโรงแรมและภัตตาคาร เป็นระยะเวลารวมกันไม่น้อยกว่า 3 ปี โดยวุฒิการศึกษา
        หรือ การฝึกอบรมมิได้เป็นส่วนหนึ่งของคุณวุฒิที่ใช้ในการสมัครเป็นนักศึกษาของมหาวิทยาลัย สามารถยื่นคำร้องเพื่อขอรับ
        การพิจารณา ยกเว้น การฝึกปฏิบัติเสริมทักษะในส่วนของสถานประกอบการได้ ซึ่งสาขาวิชาคหกรรมศาสตร์จะพิจารณา
        เป็นกรณีไป

  (3) นักศึกษาที่จะสำเร็จหลักสูตรการโรงแรมและภัตตคารได้ จะต้องเข้ารับการฝึกปฏิบัติเสริมทักษะครบตามข้อ (1) และ
       ข้อ (2) โดยจำนวนชั่วโมงรวมกันไม่น้อยกว่า 400 ชั่วโมง หรือกรณีที่ได้รับการยกเว้นในข้อ (2) จะต้องทำงานตามที่ได้รับ
       มอบหมาย และส่งให้ สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์พิจารณาให้ความเห็นชอบก่อน จึงจะถือว่าการฝึกปฏิบัติเสริมทักษะครบถ้วน
       ตามข้อกำหนดของหลักสูตร

 ** ชุดวิชา 71219 ประสบการณ์วิชาชีพการโรงแรมและภัตตาคาร เป็นชุดวิชาที่นักศึกษาจะต้องลงทะเบียนเรียน
     ในภาคการศึกษาสุดท้ายก่อนจบการศึกษาเท่านั้นและเป็นชุดวิชาที่นักศึกษาจะต้องเข้ารับการอบรมเข้มเสริมประสบการณ์วิชาชีพ
     ที่มหาวิทยาลัยหรือสถานที่ที่มหาวิทยาลัยกำหนดเป็นเวลา 5 วัน 4 คืน โดยถือเป็นส่วนหนึ่งของการศึกษาชุดวิชาดังกล่าว

           สำหรับชุดวิชาประสบการณ์วิชาชีพเป็นชุดวิชาที่นักศึกษาจะต้องลงทะเบียนเรียนในภาคการศึกษาสุดท้ายก่อนจบการศึกษาเท่านั้น นั่นคือนักศึกษาจะต้องเหลือชุดวิชาที่ต้องศึกษาไม่เกิน 3 ชุดวิชา และจะต้องเข้ารับการอบรมเข้มเสริมประสบการณ์วิชาชีพที่มหาวิทยาลัย  หรือสถานที่ที่มหาวิทยาลัยกำหนดเป็นเวลา 5 วัน 4 คืน โดยถือเป็นส่วนหนึ่งของการศึกษา ชุดวิชาดังกล่าว